| 家常土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪小排骨 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 29.06克 | 30.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 596克 | 家常土豆炖排骨热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于空手道125分钟消耗的热量...600 | |||||
家常土豆炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2只）、猪小排骨（250克）、料酒（1小勺）、生抽（1勺）、盐（适量）
1/6. 土豆去皮，小排洗净
2/6. 土豆切块。
3/6. 热油锅，下小排翻炒，淋料酒，倒生抽，炒一会加一碗水煮上8分钟左右。
4/6. 再下土豆继续炖上10分钟，注意水份是否干了，如果干了再添点。
5/6. 出锅前加盐调味即可享用。
6/6. 上菜
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、益气等功效；可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常土豆炖排骨热量1251 千卡
- 脂肪30.6 克
- 蛋白质38.16 克
- 碳水化合物46 克
- 钠10397.7 毫克
- 钙128 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾672 毫克