| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于睡觉1561分钟消耗的热量...54 | |||||
蔓越梅饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（115克）、鸡蛋（一个）、糖粉（60克）、蔓越梅干（35克）
1/11. 把材料准备好，把蔓越梅干剁碎，黄油软化，也可以微波炉加热1分钟左右就好了，鸡蛋打散成蛋液。
2/11. 软化的黄油呈液态，加入糖粉搅拌均匀。
3/11. 加入蛋液搅拌均匀。
4/11. 倒入切碎的蔓越梅干。
5/11. 筛入低粉搅拌均匀。
6/11. 这是搅拌好的面团。
7/11. 塑性，放入冰箱冷冻一小时，方便切块。大小形状根据个人喜好吧，我没有买模具，用的保鲜袋
8/11. 冻好后拿出来切块。我切的粗糙
9/11. 入烤箱中层上下火165度，18分钟左右表面上色即可。我用的是美的烤箱，每个烤箱脾气不太一样，大家可以根据实际情况而定。
10/11. 这是出炉后的小饼干
11/11. 放凉就可以吃啦，酸酸甜甜的，也很简单哦，打包送人什么的都可以哦～。然后我有加一些新疆大红枣，感觉搭配了蔓越梅，味道更棒了，糖量可以根据自己口味加哦，自己做吃的感觉可开心了，就来跟大家分享下
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与玉米、桂圆、海虾搭配；与鹅、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1405 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克