| 韭菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于滑雪164分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜猪肉饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、精瘦肉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/9. 韭菜洗干净后，晾干水份，切成碎末
2/9. 新鲜精瘦肉剁成肉末，可以在肉里放一点点生姜，这样味道很鲜美
3/9. 切好的肉末先用鸡蛋蛋清搅拌，然后放进韭菜碎，搅拌均匀，然后加入调料，继续搅拌，个人比较喜欢往里面放点胡椒粉
4/9. 温水里稍微放点盐化开，然后活面，揉至面团表面光滑后，将面团包裹起来，醒一会
5/9. 将面团切成大小一致的小面疙瘩
6/9. 自己一人在家，只有边擀皮，边包
7/9. 饺子皮薄厚一致，不可太薄
8/9. 饺子是我的最爱。
9/9. 两种饺子包发，个人觉得一个适合吃水饺，一个适合做煎饺
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、散瘀等功效；可与虾、海虾、鸡蛋搭配；与蒜薹、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效；可与肥牛、辣椒、明虾搭配；与豆浆、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜猪肉饺子热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克