| 爆炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 94克 | 爆炒花甲热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于帆船运动32分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒花甲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花甲（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 花甲泡盐水吐沙
2/3. 准备好姜蒜等作料。
3/3. 下火爆炒。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱散寒邪、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、杀菌等功效；可与醋、武昌鱼、排骨搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花甲热量95 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克