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玉带蛋皮卷

玉带蛋皮卷的热量和减肥功效

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玉带蛋皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量704玉带蛋皮卷热量/卡路里406千卡
修筑围墙 热量406千卡,相当于修筑围墙68分钟消耗的热量...360

玉带蛋皮卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、土豆(适量)、葱(适量)、甜面酱(或芝麻酱)(适量)
玉带蛋皮卷的做法图解1

1/11. 准备所需食材

玉带蛋皮卷的做法图解2

2/11. 黄瓜切成如图样5公分长的长方体(这样基本上皮也就去掉了)

玉带蛋皮卷的做法图解3

3/11. 黄瓜切丝

玉带蛋皮卷的做法图解4

4/11. 照此法切好胡萝卜丝和土豆丝,土豆丝要在冷水里浸泡一会

玉带蛋皮卷的做法图解5

5/11. 土豆丝和胡萝卜丝氽水后迅速过一下冷水,保持鲜脆感

玉带蛋皮卷的做法图解6

6/11. 碗内加少许清水和面粉,打成稀薄的面糊,再加入鸡蛋和适量盐打散

玉带蛋皮卷的做法图解7

7/11. 鸡蛋在平底锅中煎成薄薄的蛋皮

玉带蛋皮卷的做法图解8

8/11. 把煎好的蛋皮撂在一起,从中间切开,再切掉四边的“弧”成长方形

玉带蛋皮卷的做法图解9

9/11. 取一张切好的蛋皮,放上土豆丝,胡萝卜丝,黄瓜丝和葱丝,抹上适量甜面酱(或芝麻酱)

玉带蛋皮卷的做法图解10

10/11. 10、用蛋皮把蔬菜丝卷起来,用小葱叶子扎个漂亮的蝴蝶结

玉带蛋皮卷的做法图解11

11/11. 11、用同样的方法扎好其它蛋皮卷,鲜爽的玉带蛋皮卷就做好了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与玉米、羊排、基围虾搭配;与消炎片、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、抗肿瘤等功效;可与虾米、墨鱼、黑木耳搭配;与彩椒、大白菜、包菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、防癌等功效;可与鳕鱼、羊排、鲈鱼搭配;与杏、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和胃、养颜等功效;可与豇豆、牛肉、牛腩搭配;与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与前腿牛肉、菌菇、洋菇搭配;与日本豆腐、蜂蜜、油皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉带蛋皮卷热量406 千卡
  • 脂肪10.31 克
  • 蛋白质18.06 克
  • 碳水化合物34.22 克
  • 162.6 毫克
  • 110 毫克
  • 3.55 毫克
  • 722 毫克

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