脆皮豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、降低胆固醇、补中益气等功效；可与黄鱼 、鳝鱼、绿茶搭配；与葱、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与茼蒿、菠菜、基围虾搭配；与糖精、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、滋阴等功效；可与鸡腿菇、黑木耳、南瓜搭配；与茶叶、鹌鹑、羊肝相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、缓冲贫血、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；