| 孜然小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 206克 | 孜然小土豆热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于擦洗地板39分钟消耗的热量...228 | |||||
孜然小土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
迷你土豆（600克）、洋葱（1只）、大葱（1根）、蒜头（1个）、香菜、葱（若干）、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、糖、花椒、辣椒油（若干）
1/6. 迷你土豆洗净后放入蒸笼蒸软。
2/6. 在海鲜锅底部涂一层底油，将切好的洋葱和大葱铺入。
3/6. 待土豆冷却后起油锅炸至外表金黄呈虎皮状。
4/6. 将剩余的洋葱、大葱和蒜头放入油锅中煸香。
5/6. 烤箱预热，温度180，烤二十分钟左右。
6/6. 铺上香菜，完成～～
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、治疗高血压等功效；可与猪肝、大蒜、排骨搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、发汗、壮阳补阴等功效；可与基围虾、红枣、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、杀菌、改善肝功能等功效；可与猪肉、生菜、玉米面搭配；与蜂蜜、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然小土豆热量150 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.16 克
- 碳水化合物48.9 克
- 钠25.8 毫克
- 钙233 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾691 毫克