| 简易干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 712克 | 简易干锅土豆片热量/卡路里986千卡 | |||

1/1. 土豆切片,洋葱切块,葱切段,蒜切片,辣椒切段。1、土豆切片后清水沥出,油煎成金色捞出备用。2、将葱段,蒜片,洋葱块,辣椒段入锅炒香后倒入土豆片(因土豆片熟不需要炒太长时间)3、加少许盐,辣椒油或辣椒酱,扁炒出锅。4、加少许芝麻,香葱碎提香。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、利水消肿、调中等功效;可与牛肉、牛腩、豆角搭配;与香蕉、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、补钙、促消化等功效;可与羊肉、猪肝、鸡蛋搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、促消化、清肠道等功效;可与武昌鱼、火腿、排骨搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、促进消化、减肥等功效;可与鹌鹑、白菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、降血压、预防癌症等功效;可与基围虾、粳米、海虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;