| 肉末香辣土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 肉末香辣土豆热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于平底雪橇111分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末香辣土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、猪肉末（100克）、食用油（40毫升）、酱油（15毫升）、盐（3克）、小葱（2根）、大蒜（5瓣）、黑胡椒粒（少许）、干辣椒（3个）
1/12. 土豆洗净
2/12. 准备干辣椒，葱花和蒜末
3/12. 土豆刮去表皮后切块洗净捞起，准备调味好的猪肉末
4/12. 加入2汤匙油和3克盐拌匀静置半小时
5/12. 空气炸锅180度预热，把土豆均匀的放入炸蓝先7分钟取出晃得几下再5分钟
6/12. 取出检查一下是否绵软，我吃了一块熟透了
7/12. 热锅加入10毫升底油，倒入蒜末爆至金黄色
8/12. 再把猪肉末倒入煸炒至全部变色后加入干辣椒（不怕辣的可以和蒜末一起下锅）
9/12. 倒入15毫升鲜酱油提咸鲜味
10/12. 再把土豆入锅翻炒均匀加入葱花
11/12. 磨入黑胡椒粒翻炒均匀熄火出锅
12/12. 上桌
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、和胃等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与莴笋、紫菜、藕搭配；与菊花、田螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末香辣土豆热量775 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克