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黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤的热量和减肥功效

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黄豆猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
竹笋44千卡19千卡2.6克0.45克
总量1674黄豆猪蹄汤热量/卡路里2327千卡
改建房屋 热量2327千卡,相当于改建房屋423分钟消耗的热量...330

黄豆猪蹄汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(1只)、黄豆(适量)、海带(适量)、白萝卜(一个)、竹笋(适量)、姜(适量)、党参(适量)、当归(适量)、花椒(适量)、盐(适量)

1/10. 猪脚洗净,汆水,沥干备用。

黄豆猪蹄汤的做法图解2

2/10. 备好花椒,党参,当归,生姜。

黄豆猪蹄汤的做法图解3

3/10. 把猪脚,小材料放入锅中。加入适量的水。

黄豆猪蹄汤的做法图解4

4/10. 稍微煮开,揭开锅盖五分钟让汤跑跑些许腥味。

黄豆猪蹄汤的做法图解5

5/10. 把白萝卜,竹笋《我习惯把竹笋稍微汆一下水去掉味道》切好一起放入锅中。

黄豆猪蹄汤的做法图解6

6/10. 把事先泡好的黄豆放入锅中。

黄豆猪蹄汤的做法图解7

7/10. 把之前清理好的海带一起放入锅中。

黄豆猪蹄汤的做法图解8

8/10. 全部食材放入后,大火煮开持续20分钟。关小火煮两小时《酥软即可》。

黄豆猪蹄汤的做法图解9

9/10. 因本人比较喜欢小葱所以就好了过后放一点在里面。

黄豆猪蹄汤的做法图解10

10/10. 因为他比较喜欢吃蘸料,且白萝卜,竹笋,海带味道比较偏淡。 所以加入醋,酱油,花椒,辣椒,味精,白糖,麻油,小葱,蒜泥,盐依次以个人喜好调和。

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、健腰膝、补虚弱等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与黄豆、梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与红枣、燕麦片、小米面搭配;与排骨、猪血、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、利尿消肿、防癌等功效;可与生菜、大白菜、干贝搭配;与甘草、白酒、猪血相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效;可与紫菜、北豆腐、豆腐丝搭配;与枇杷、黑木耳、菠萝相克,同食可能会引起不适;

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通肠排便、利隔爽胃、消食等功效;可与圆白菜、鲍鱼、海参搭配;与猪小排、红糖、糖浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄豆猪蹄汤热量2327 千卡
  • 脂肪22.05 克
  • 蛋白质49.5 克
  • 碳水化合物86.68 克
  • 138 毫克
  • 281 毫克
  • 10.31 毫克
  • 2011 毫克

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