| 港式马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 马蹄 | 克 | 53千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 港式马蹄糕热量/卡路里201千卡 | |||

1/10. 马蹄粉市场有卖的

2/10. 250克马蹄粉加300克水拌匀

3/10. 加入切好的马蹄粒

4/10. 锅里放冰片糖煮开

5/10. 在糖水烧开后往锅里放2勺拌匀的马蹄浆,迅速搅拌就会呈现浓稠状

6/10. 趁热把糖浆倒入生浆里再搅拌,无颗粒状最理想

7/10. 把生熟浆放入盘子里上锅蒸蒸…20—30分钟

8/10. 成品!

9/10. 完全冷却后再倒出来切,非常弹牙,马蹄很脆口

10/10. 好吃!
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、整肠通便等功效;可与核桃、木耳、海蜇搭配;