| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1263克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2408千卡 | |||

1/13. 准备材料

2/13. 融化黄油

3/13. 鸡蛋打散

4/13. 加入糖霜,牛奶,低粉。搅拌均匀,过筛。

5/13. 放冰箱冷藏半个小时

6/13. 平底锅加热

7/13. 摊好面糊。

8/13. 面糊摊好,用油纸裹上后放冰箱冷藏一个小时

9/13. 水果

10/13. 打发奶油。

11/13. 加入白砂糖

12/13. 电动打蛋器就是方便。

13/13. 成品图。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与乌鳢、巧克力、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效;可与基围虾、苋菜、羊排搭配;与鹅蛋、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、解盐卤毒等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;