| 芝香南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 芝香南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于爬泳95分钟消耗的热量...480 | |||||
芝香南瓜饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米粉（适量）、粳米粉（适量）、豆沙（适量）、生白芝麻（适量）、白糖（适量）
1/17. 老南瓜洗净。
2/17. 切块蒸熟，去掉南瓜皮。
3/17. 加入适量白糖，搅拌均匀。
4/17. 搅拌均匀。
5/17. 加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的样子。
6/17. 加入粳米粉。
7/17. 用筷子搅拌下。
8/17. 揉成南瓜团。
9/17. 取适量南瓜团，搓成长条。
10/17. 切成大小差不多的小段后，放入保鲜袋里防止干掉。
11/17. 取一小团，揉圆。
12/17. 用手轻轻按扁。
13/17. 挤入豆沙。
14/17. 再揉圆，轻轻再按扁。
15/17. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻，以此类推。
16/17. 锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎，中间正反面多翻几次。
17/17. 成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、益气、护肝等功效；可与芦荟、燕麦、红枣搭配；与上海青、鲣鱼、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、护发明目、壮气提神等功效；可与莲藕、香瓜、枣搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝香南瓜饼热量759 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克