| 香炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 779克 | 香炸带鱼热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于上厕所1637分钟消耗的热量...60 | |||||
香炸带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（适量）、花椒、八角、干辣椒（适量）、生抽、盐、糖、料酒（适量）、椒盐、黑胡椒、孜然粉（口味自选）、面粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 带鱼去头、尾、内脏、鱼鳍。洗净，切段。
2/6. 带鱼放葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖密封冷藏腌制一夜。
3/6. 腌制好的带鱼裹上面粉
4/6. 锅里多放些油，放入花椒、八角、干辣椒炸香。香料快糊时捞出。
5/6. 大火下带鱼炸至定型，转小火炸至金黄，捞出。大火复炸一下，捞出沥油。
6/6. 撒上你喜欢的调料粉：椒盐、黑胡椒、孜然粉等。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、养肝补血、提高智力等功效；可与香菇、千张、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸带鱼热量1637 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠162.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克