| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 257千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 579克 | 原味曲奇热量/卡路里2624千卡 | |||
 热量2624千卡，相当于瑜伽1050分钟消耗的热量...150 | |||||
原味曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（220克）、白砂糖（35克）、绵白糖（65克）、鸡蛋（1个）、黄油（150克）、香草粉（没有可不用）（2克）、牛奶（40克）
1/8. 准备好所有材料！黄油须室温软化至拿勺子稍一抹就能抹平！把牛奶倒入白砂糖里搅拌均匀！
2/8. 黄油里倒入绵白糖！开始打发，一分钟以内完成，然后倒入全蛋液，再次打发一分钟，最后倒入牛奶！继续打发一分钟，至黄油颜色变浅、体积明显膨大！！打发完如图
3/8. 然后筛入面粉！翻拌至看不到面粉！
4/8. 装入裱花袋！
5/8. 分布均匀挤在铺好油纸的烤盘上！
6/8. 烤箱预热10分钟！上火160度，下火150度烘烤15分钟！温度可根据自家烤箱脾气自行调节！
7/8. 装袋
8/8. 装盒！ 制作完成！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、抗菌抑菌等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效；可与香椿、茼蒿、北极虾搭配；与桔子、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 原味曲奇热量2624 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物282.92 克
- 钠221.9 毫克
- 钙378 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾293 毫克