| 鲜奶芝士餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 鲜奶芝士餐包热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于洗衣服529分钟消耗的热量...129 | |||||
鲜奶芝士餐包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、奶粉A（12克）、糖A（10克）、酵母A（2克）、淡奶油A（120克）、鸡蛋（1个）、糖B（25克）、盐（3克）、速溶酵母B（1克）、奶粉B（15克）、黄油（15克）
1/9. 把高粉和所有A原料混合揉成团，盖上保鲜膜，放入冰箱过夜。
2/9. 从冰箱取出后室温下放置2小时，加入鸡蛋，糖B，盐，奶粉B，酵母B，揉至有弹性，加入黄油继续揉，揉出手套膜。（添加原料后面团很稀，一手揉，一手用刮板铲，耐心揉）
3/9. 盖上保鲜膜，静置10分钟。
4/9. 分成九份，揉圆，再次盖上保鲜膜静置10分钟。
5/9. 包入芝士丁。
6/9. 收紧口。
7/9. 有间距的排入烤盘，盖上保鲜膜，发酵至占满烤盘。
8/9. 烤箱200度预热，中层，30分钟。
9/9. 取出晾凉，细腻蓬松的组织，浓浓的奶香芝士香，配备果茶，享受春天吧。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效；可与生菜、紫菜、海虾搭配；与田鸡、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、调味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 鲜奶芝士餐包热量1137 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物85.95 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾187 毫克