| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 232克 | 虎皮青椒热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于滑水122分钟消耗的热量...360 | |||||
虎皮青椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（肉厚的，）（5条）、大蒜（1颗）、酱油（适量）、醋（1勺（喜欢酸的可以多加一点哦））、食用油（适量）、盐（适量（有放酱油所以可以放一点点））
1/3. 准备好的青椒切成断，锅中放适量的油，放入青椒不要翻，等一面煎出斑点再翻。（这段忘了拍）
2/3. 调一个酱汁，醋一勺，酱油4-5勺，加一点水，等青椒两面都煎的差不多了就把酱汁倒进去，加蒜粒，焖煮收汁。青椒软了就可以了。汁不用太干。
3/3. 青椒软了就可以了，汁不用收的太干，这样才好吃，酸酸咸咸带一点点辣味，不上火不油腻。超好吃。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、促消化等功效；可与排骨、粳米、莴笋搭配；与鸭肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防衰老、促进消化等功效；可与大蒜、猪骨、绿豆芽搭配；与牛奶、羊骨、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量734 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠52303.1 毫克
- 钙716 毫克
- 铁37.7 毫克
- 钾841 毫克