| 香椿拌黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 373克 | 香椿拌黄豆热量/卡路里641千卡 | |||

1/6. 黄豆提前泡浸泡一宿。

2/6. 锅里面放入水烧开后,放入黄豆煮十分钟,要小火煮。

3/6. 煮熟的黄豆捞出沥干水份。

4/6. 水烧开后香椿焯水三十秒左右。

5/6. 然后把香椿和黄豆放在一起加入盐、香油、鸡精、醋调味即可。

6/6. 哈哈,开吃。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有利尿解毒、止崩、涩血止痢等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、牛奶、菜花相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、壮骨、健脾等功效;可与香菜、燕麦片、胡萝卜搭配;与酸奶、虾皮、猪血相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、治疗高血压、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、调解血液、解毒等功效;可与大蒜、猪骨、黑木耳搭配;与胡萝卜、猪骨汤、四季豆相克,同食可能会引起不适;