| 全抹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 617克 | 全抹热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于劈叉292分钟消耗的热量...150 | |||||
全抹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄豆酱（2勺）、面酱（1勺）、麻汁（1勺）、苦瓜（半个）、葱头（半个）
1/2. 把葱头一半切4份，苦瓜切成小条（提前把瓤取出用盐水泡一会），把三种酱混合在一起用热水和匀。
2/2. 好了 黄金搭档沾酱好了 简单吧！好吃 营养 败火 健康美食！
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、减少骨丢失、促进骨生成等功效；
面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、调节内分泌、保护机体等功效；可与茄子、青椒、洋葱搭配；与猪骨、南瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 全抹热量731 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物131.5 克
- 钠5764.8 毫克
- 钙296 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾2537 毫克