| 茅屋起司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 3516千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 221千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁片 | 克 | 40千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 苏打饼干 | 克 | 1020千卡 | 408千卡 | 8.4克 | 7.7克 |
| 总量 | 936克 | 茅屋起司热量/卡路里5231千卡 | |||
 热量5231千卡，相当于现代舞1090分钟消耗的热量...288 | |||||
茅屋起司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白糖（80克）、奶油（400克）、奶油奶酪（75克）、马斯卡彭尼奶酪（100克）、牛奶（50克）、吉利丁片（12克）、苏打饼干（1包）
1/9. 先准备好所有材料，
2/9. 将鸡蛋放糖，隔水加热到70度左右，
3/9. 奶油打发到出现纹路又会马上消失的状态，
4/9. 此时把吉利丁片放冷水里泡着，（注意一定要冷水，我第一次做放了热水全失败了）
5/9. 马斯卡彭尼加入牛奶手工打顺滑，
6/9. 奶酪用手动打蛋器打发后和第5步材料一起搅拌混合均匀，
7/9. 然后所有材料混合拌匀，
8/9. 饼干搅碎放在杯底部，
9/9. 全部完成，放冷藏4小时以上就可吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、海虾、北极虾搭配；与鹅肉、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、美容等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与桔子、乌鳢、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茅屋起司热量5231 千卡
- 脂肪146.11 克
- 蛋白质121.27 克
- 碳水化合物184.62 克
- 钠1265.8 毫克
- 钙408 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾798 毫克