| 小鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 小鲜肉馄饨热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡，相当于开车1232分钟消耗的热量...120 | |||||
小鲜肉馄饨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、葱花（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒油（或豆油）（适量）、料酒（适量）、馄饨皮（适量）
1/8. 将肉馅剁碎
2/8. 加半碗清水（高汤更好）
3/8. 将肉馅顺一个方向搅至上劲儿后加入十三香 海鲜酱油 少许料酒 盐 鸡精 油
4/8. 加入葱花继续搅
5/8. 将一小块肉馅放在馄饨皮的一角
6/8. 向上卷 留一个小三角形
7/8. 在馅的两边轻轻捏一下 再讲面皮两边卷过来再捏一下（如图）
8/8. 可以煮啦(*′?｀*)
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与莲藕、丝瓜、南瓜搭配；与雪花梨、鸭梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、除脂美容等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鲜肉馄饨热量2465 千卡
- 脂肪43.7 克
- 蛋白质47.2 克
- 碳水化合物192.5 克
- 钠16128.9 毫克
- 钙150 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾514.3 毫克