| 零失败速成蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 501克 | 零失败速成蛋挞热量/卡路里2307千卡 | |||
 热量2307千卡，相当于开货车355分钟消耗的热量...390 | |||||
零失败速成蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（18个）、淡奶油（180克）、牛奶（140克）、低粉（15克）、细砂糖（80克）、鸡蛋黄（4个）
1/7. 牛奶加淡奶油混合均匀
2/7. 加入砂糖，小火
3/7. 待晾凉后，加入打散的蛋黄液搅拌均匀
4/7. 筛入低粉，用刮刀搅拌均匀
5/7. 面糊过筛，倒入蛋挞皮八分满
6/7. 烤箱220度，预热十分钟后，蛋挞入烤箱，220度，中下层，上下火，25分钟即可
7/7. 做出的蛋挞刚刚好，虎皮也刚刚好
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、养胃、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与酒、西兰花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效；
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营养信息
- 零失败速成蛋挞热量2307 千卡
- 脂肪150.3 克
- 蛋白质37.81 克
- 碳水化合物232.1 克
- 钠360.5 毫克
- 钙407 毫克
- 铁8.13 毫克
- 钾430 毫克