| 自制薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 567克 | 自制薯条热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于田径162分钟消耗的热量...450 | |||||
自制薯条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、面粉（适量）
1/6. 四个不大不小的土豆切成条状
2/6. 放入开水，煮到土豆断生，不要过，生一点也没关系。
3/6. 捞出过凉水晾干
4/6. 晾干后撒些面粉，放入冰箱冷冻
5/6. 油烧热下锅，炸到薯条有点硬了再去翻动，不然会断。
6/6. 炸至金黄色捞出，配上番茄酱，口感不输其他地方卖的薯条哦。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降糖降脂、利水消肿等功效；可与醋、牛肉、豇豆搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制薯条热量1217 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克