| 榴莲芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | 榴莲芝士蛋糕热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡，相当于空手道89分钟消耗的热量...600 | |||||
榴莲芝士蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（一块）、稀奶油（200克）、吉利丁片（2片）、奶油奶酪（100克）、牛奶（适量）、白砂糖（适量）、芝士蛋糕片（一片）、奥利奥饼干碎（80克）、黄油（30克）
1/13. 简单做个蛋糕胚就好，就平时做蛋糕的步骤就是量少一些……可以做简单的海绵蛋糕，也可以加些cheese和榴莲哦…然后用刀横切，分成两小片
2/13. 然后就是奥利奥饼干碎和融化的黄油搅拌放在模具底部，要压紧哦（这个忘记拍照了，多多谅解呀）
3/13. 一块榴莲，用勺子压成泥，待用
4/13. 吉利丁片用冷水软化
5/13. 隔水融化奶油奶酪，软化了的吉利丁片，白砂糖，牛奶，用打蛋器或勺子搅顺滑
6/13. 稀奶油打发，图片是手动，但最后我还是放弃了用电动
7/13. 奶酪糊，打发了的稀奶油和榴莲泥均匀搅拌在一起
8/13. 一片蛋糕胚放在奥利奥碎上，倒一半的榴莲奶酪糊上去，并摊平
9/13. 再放一层蛋糕胚
10/13. 把剩下的榴莲奶酪糊都倒下去，摊平
11/13. 冰箱里冷藏一晚上，注意不是冰冻是冷藏哦
12/13. 装饰一下什么的就ok啦
13/13. 补个图(∩_∩)
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与金桔、西兰花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 榴莲芝士蛋糕热量886 千卡
- 脂肪129.9 克
- 蛋白质100.91 克
- 碳水化合物106.8 克
- 钠582.9 毫克
- 钙387 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾265 毫克