罗宋汤的热量和减肥功效

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罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	1469千卡	283千卡	32.21克	9.24克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
卷心菜	克	45千卡	22千卡	1.5克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
总量	1734克	罗宋汤热量/卡路里2401千卡
热量2401千卡，相当于马路散步1200分钟消耗的热量...120

罗宋汤的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛腩（适量）、洋葱（适量）、芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、西红柿（适量）、卷心菜（适量）、土豆（适量）、黄油（适量）

1/1. 先将所有材料洗净待用；把牛腩，洋葱，胡萝卜土豆切块，芹菜切段，卷心菜用手撕块待用；把牛腩放锅里焯水后捞起冲洗干净上面的血水渣；将汤锅洗净后，锅里放入牛腩，洋葱料酒，老抽，生抽，姜再加入没过材料三倍的水；.盖上锅盖，大火烧开转小火慢炖两小时分钟后加入胡萝卜继续炖半小时；加入土豆和芹菜；另起锅，锅里放入黄油将西红柿剥皮切碎熬成茄汁后放入盐；把茄汁倒入汤锅；现在放入卷心菜，再炖半小时就可以关火闷一会就可以吃了

食材功效信息

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补中益气、滋养脾胃等功效；可与芋头、菜花、香菇搭配；与栗子、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、降血脂等功效；可与西葫芦、猪肉、玉米搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、增强免疫力等功效；可与墨鱼、菜花、北极虾搭配；与鸡胸肉、文蛤、南瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、利尿等功效；可与菠菜、鲈鱼、豆浆搭配；与苹果、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、抗癌、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、圆白菜、芥蓝搭配；与石榴、皮皮虾、红薯相克，同食可能会引起不适；

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