| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳酪 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 581克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡，相当于垒球327分钟消耗的热量...300 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乳酪（150克）、白糖（50）、黄油（50）、低粉（45）、玉米粉（15）、鸡蛋（5颗）、牛奶（65克）
1/5. 奶酪、黄油热水融化，搅拌均匀
2/5. 第一步，加上蛋黄、牛奶，搅拌均匀
3/5. 打发蛋白至干性，分两次加入糖
4/5. 将第二步加上打好的蛋白，分两次加并搅拌均匀，震出气泡
5/5. 烤盘加水，水浴法，放入第一格，第二格放入蛋糕，200度预热，180度烤60分钟
食材功效信息
乳酪的热量85千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺、润肠等功效；与菠菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量1634 千卡
- 脂肪139.47 克
- 蛋白质59.83 克
- 碳水化合物264.37 克
- 钠810.5 毫克
- 钙1157 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾492 毫克