| 萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 871克 | 萝卜丝饼热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于开飞机553分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜丝饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（若干）、白萝卜（若干）、香菜（若干）、面粉（若干）
1/3. 白萝卜去皮盐腌后冲洗下挤干水，胡萝卜切丝，香菜切碎，拌在一起，放一大勺辣椒油，盐，味精，胡椒粉拌均匀。面粉一碗放上少许淀粉，加水调成流质面糊，搅动时不阻筷子哦，调入盐，放入少许油拌匀静置30分钟。
2/3. 锅中放半锅油，要能摸过模具的高度，平度小锅里放上萝卜丝铺平，浇上一勺面浆磨平，面浆高度基本淹过萝卜丝即可，入油炸，炸到脱锅后，两边炸到金黄。
3/3. 成品，里面是糯糯的，外面脆脆的，一口咬下去，全是萝卜香。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与比目鱼、蜂蜜、莴笋搭配；与白酒、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消食、下气等功效；可与北豆腐、糙米、羊骨搭配；与雪梨、猪腰、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、醒脾和中、促消化等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肝、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝饼热量1106 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物79.34 克
- 钠288 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.18 毫克
- 钾464 毫克