| 酸奶戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 原味酸奶 | 克 | 50千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 259克 | 酸奶戚风蛋糕热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于做题358分钟消耗的热量...108 | |||||
酸奶戚风蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、原味酸奶（70克）、植物油（40克）、白砂糖（蛋黄）（15克）、白砂糖（蛋白）（60克）、低筋面粉（80克）
1/10. 酸奶和植物油混合
2/10. 搅拌均匀后加入15g白砂糖
3/10. 搅拌均匀后，分两次加入蛋黄，每次都要搅拌均匀
4/10. 分两次筛入低筋面粉，搅拌均匀
5/10. 打发蛋白，分三次加入白砂糖，打发到硬性泡发
6/10. 将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀
7/10. 将蛋黄糊倒回蛋白中
8/10. 翻拌均匀，成为细腻的蛋糕糊
9/10. 装入祷告模中，用力震几下
10/10. 烤箱提前预热，上下火170度，二十五分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与桂圆肉、小米、玉米搭配；与雪莲果、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶戚风蛋糕热量645 千卡
- 脂肪113.61 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物90.02 克
- 钠181.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾288 毫克