| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 595克 | 寿司热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于爵士乐健身操108分钟消耗的热量...360 | |||||
寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
东北珍珠米（350克）、蟹柳（一包）、红萝卜（一根）、青瓜（一根）、鸡蛋（两个）、寿司紫菜（1包）、沙拉酱（适量）、寿司醋（一碗饭一勺醋）
1/6. 寿司醋加入煮好的米饭中，搅拌均匀备用。鸡蛋、蟹柳煎好，青瓜、红萝卜切好。吃不习惯生红萝卜的，可以煮沸2-3分钟，捞出来，青瓜可以用少许盐寿司醋拌一下再用。
2/6. 把米和所有食材一一放进寿司模具，加入沙拉酱在食材内。
3/6. 把紫菜包起来，用模具压实。
4/6. 打开模具盖，切成块
5/6. 切好一个个拿出来
6/6. 成品～
食材功效信息
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、补骨添髓、消除水肿等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、防癌、补中等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效；可与生菜、丝瓜、韭菜搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 寿司热量645 千卡
- 脂肪93.51 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物57.72 克
- 钠204.7 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾398 毫克