| 洋葱炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 526克 | 洋葱炒腰花热量/卡路里365千卡 | |||

1/6. 猪腰切花,洋葱切丝

2/6. 锅里放水 生姜 料酒烧开

3/6. 开锅捞起过凉水

4/6. 炒锅里放油,将焯好的腰花下锅爆炒。放入料酒 生抽蒸鱼豉油。盖锅三分钟。

5/6. 加入洋葱翻炒,加蚝油翻炒,加入生粉勾芡起锅。

6/6. 这样一盘清香可口,没有腰臊味的洋葱炒腰花就好了
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、强腰、益气等功效;可与银耳、木耳、杜仲搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、预防高血压等功效;可与玉米、羊排、苦瓜搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;