| 姬松茸茶树菇煲小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小肋排 | 克 | 1223千卡 | 263千卡 | 19.09克 | 20.13克 |
| 姬松茸 | 克 | 9千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 花菇 | 克 | 1千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 茶树菇 | 克 | 8千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 枸杞 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1067克 | 姬松茸茶树菇煲小排热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于打篮球237分钟消耗的热量...360 | |||||
姬松茸茶树菇煲小排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小肋排（4块）、姬松茸（3克）、茶树菇（3克）、花菇（3克）、党参（3克）、枸杞（3克）、金针菇（若干）、春笋（1根）、生姜（2片）
1/4. 先把所有的干货浸泡15分钟到30分钟
2/4. 趁这个时间准备其他材料。春笋洗净去皮切块，金针菇洗净切去蒂.
3/4. 肋排清洗后凉水下锅，放入若干姜片，水开后5分钟左右关火.
4/4. 除肋排外所有食材放入炖盅（没有可以用普通碗上蒸锅隔水炖），加入3碗水（2人份），等水温升高微开时放入肋排.慢火煲煮3个小时（蒸锅隔水炖大约2个小时）即可！起锅前10分钟左右加入适量盐调味，无需其他调料，美味既成！
食材功效信息
小肋排的热量263千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有抗过敏、健胃、改善肝功能等功效；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、增强免疫力等功效；可与鸡肉、鸡胸肉、冬瓜搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有降低胆固醇、消除胆结石、预防高血压等功效；可与鲫鱼、排骨、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血、治疗高血压、补脾益肺等功效；可与麦冬、蛤蚧、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姬松茸茶树菇煲小排热量1420 千卡
- 脂肪27.08 克
- 蛋白质91.51 克
- 碳水化合物241.71 克
- 钠531.8 毫克
- 钙153 毫克
- 铁10.88 毫克
- 钾1736 毫克