| 小鸡茶树菇粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 茶树菇 | 克 | 28千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 姜片 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 小鸡茶树菇粉条热量/卡路里676千卡 | |||

1/5. 准备好所以食材,红薯粉要先泡过几个小时,茶树菇也泡水

2/5. 洗净的鸡肉,热锅下油50ml,把姜片跟八角先煸炒出味,加入鸡肉炒一会,加入葱段,胡椒粉,豆瓣酱,不够再加少许水,再炒一会,

3/5. 另一边准备一个锅,加入一升水,烧开后把炒过全部放进去煮15分钟。

4/5. 加入盐跟鸡精,再把粉条放进去炖十分钟就可以啦,炒鸡简单吧,味道不错哦,吃东北菜的时候自学的。

5/5. 这是成品图。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、活血通络、添髓等功效;可与茶树菇、油菜、冬瓜搭配;与李子、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、止泻、健脾胃等功效;可与鸡胸肉、鸽肉、鳕鱼搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补虚乏、增强免疫力、抗衰老等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、消水肿、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有预防感冒、增强食欲、抗菌等功效;