| 榨菜肉松鸡蛋饼&豌豆白米粥&花生小鱼干&小番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 522克 | 榨菜肉松鸡蛋饼&豌豆白米粥&花生小鱼干&小番茄热量/卡路里1421千卡 | |||

1/7. 榨菜剁成蓉,不用切的特别碎,偶尔咬到一颗榨菜粒口感很好≡ω≡

2/7. 加入鸡蛋和几滴料酒,打散。

3/7. 平底锅放油,烧热,把鸡蛋液倒进去后要把火调到中火,边上的鸡蛋液要不断用筷子拨一下,以免烤糊,同时不断晃动锅子让鸡蛋液从锅边的缝隙流下均匀摊开。(但是不用翻面~)最上面鸡蛋液开始变色时把肉松均匀的撒在蛋饼上,迅速盖上锅盖开大火30秒,关火。但是不用急着揭开盖子,1.2分钟后再打开,鸡蛋饼熟后会收缩,很容易就从锅里倒出来了≡ω≡要对自己好一点,肉松我抓了一大把!

4/7. 豌豆白米粥没啥好讲的…白粥煮好了把豌豆倒进去煮熟就好~放少少的盐可以让豆子不变色。

5/7. 小鱼干倒进碟子里,最喜欢东园的,小鱼干辣度适中带甜味,花生酥脆,非常适合下粥~

6/7. 小番茄洗干净

7/7. 新的一天从米味的早餐开始~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效;可与丝瓜、荠菜、苋菜搭配;与鹅蛋、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、滋阴、生津开胃等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、润肠通便、养胃等功效;可与桂圆、黑豆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;