| 清炒娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 105克 | 清炒娃娃菜热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于高台跳水42分钟消耗的热量...180 | |||||
清炒娃娃菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（500克）、姜（少许）、大蒜（少许）、调料 盐（少许）、味精（少许）
1/2. 娃娃菜洗净切段，热锅凉油将姜片，蒜片爆香后倒入娃娃菜，翻炒熟
2/2. 出锅前放入盐和味精调味，盛出即可
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温中止呕、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防感冒、防癌症等功效；可与龙须菜、粳米、火腿搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒娃娃菜热量127 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质5.86 克
- 碳水化合物50.55 克
- 钠43.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾745 毫克