| 泰式荷豆鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 365克 | 泰式荷豆鸡腿肉热量/卡路里681千卡 | |||

1/10. 先处理鸡腿肉,切成块后用生抽、白糖、十三香、芝麻油腌制备用。

2/10. 调入适量泰国酱料入碗里,再加入少许白糖、鱼露、柠檬汁、胡椒粉备用。

3/10. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜片。

4/10. 然后将腌好的鸡腿肉放入。

5/10. 煎至两边焦黄。

6/10. 把切成小块的红椒放入一起炒。

7/10. 倒入调好的酱汁,再放少许盐后略焖片刻。

8/10. 加入洗摘好的荷兰豆。

9/10. 翻炒均匀。

10/10. 最后放少许香菜,即可熄火。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、温中益气、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促进消化、降血糖等功效;可与基围虾、娃娃菜、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;