| 新疆待客必备点心-巴哈利热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 141千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 718克 | 新疆待客必备点心-巴哈利热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡，相当于开货车312分钟消耗的热量...390 | |||||
新疆待客必备点心-巴哈利的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、蜂蜜（200克）、食用油（或羊油，黄油）（160克）、白糖（36克）、鸡蛋（4个）、小苏打（或泡打粉）（5克）、牛奶（180毫升）、葡萄干、核桃仁（适量）、可可粉（5克）
1/7. 将鸡蛋与糖和蜂蜜混合。
2/7. 将食用油分三次倒入，搅匀。
3/7. 小苏打过筛加入，搅匀，加牛奶，搅匀。
4/7. 烤箱预热160度。面粉过筛加入，可可粉过筛加入。
5/7. 将葡萄干和核桃仁加入面糊中，搅匀。留一小把核桃仁待会洒到表面上用。
6/7. 将面糊倒入深一些的容器（烤盘）中，将余下的核桃仁洒在表面上。放入烤箱，烤50-60分钟即可。
7/7. 烤好的巴哈里香气四溢，外表稍酥，内心很软。我做的核桃仁放的比较少，多放些会更香。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与牛奶、雪梨、南瓜子搭配；与鲫鱼、生菜、热水相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与青椒、桂圆、茼蒿搭配；与牛奶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美容养颜等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与桔子、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆待客必备点心-巴哈利热量2027 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物242.12 克
- 钠192.9 毫克
- 钙327 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾406 毫克