| 酥粒草莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 1122千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1708克 | 酥粒草莓麦芬热量/卡路里4921千卡 | |||
 热量4921千卡，相当于骑独轮车984分钟消耗的热量...300 | |||||
酥粒草莓麦芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
一：制作酥粒（适量）、黄油（25克）、杏仁粉（25克）、砂糖（25克）、低筋粉（25克）、二：糊状料（适量）、无盐黄油（125克）、淡奶油（200克）、鸡蛋（2个）、三：固体料（适量）、蛋糕粉（300克）、砂糖（70克）、无铝泡打粉（10克）、草莓（6个）、柠檬（1个）
1/8. 制作酥粒备用：黄油切成小块 加入面粉 杏仁粉 糖 搓成小粒
2/8. 黄油隔水软化成液态，加入淡奶油，搅拌
3/8. 分两次加入鸡蛋，搅拌均匀为A1
4/8. 面粉 泡打粉 糖粉 混合为A2
5/8. 柠檬皮擦成屑（柠檬汁我滴到蛋液里了）
6/8. 草莓切丁。A1A2混合，加入草莓丁，柠檬碎。搅拌均匀。
7/8. 入模 铺上酥粒 草莓 入烤箱180度上下火35分钟
8/8. 完成
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、血虚津枯、促进血液循环等功效；可与牛奶、芝麻、白果搭配；与小米面、猪肺、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 酥粒草莓麦芬热量4921 千卡
- 脂肪309.02 克
- 蛋白质38.18 克
- 碳水化合物428.52 克
- 钠478.4 毫克
- 钙496 毫克
- 铁9.18 毫克
- 钾1521 毫克