| 豆豉豆瓣酱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 豆豉豆瓣酱鸡块热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于棒球31分钟消耗的热量...300 | |||||
豆豉豆瓣酱鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（6个）、豆豉（一小勺）、豆瓣酱（一小勺）、盐（少许）
1/4. 现把小鸡腿解冻
2/4. 锅里油加热后倒入豆瓣酱豆豉炒出香味
3/4. 鸡腿倒上料酒、少许盐，再把炒好的酱料倒入，搅拌腌制一会儿
4/4. 最后上锅蒸至拿筷子戳鸡腿肉可以戳穿就是熟了！当然你喜欢再入味点多蒸一会儿也是可以的，因为这是蒸的，不是炒，蒸不会蒸老的！这是吃剩下的，
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、发汗解表、促进吸收等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿消肿、益气健脾、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、促消化等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉豆瓣酱鸡块热量156 千卡
- 脂肪2.76 克
- 蛋白质27.54 克
- 碳水化合物57.96 克
- 钠10895.8 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.66 毫克
- 钾1022 毫克