| 南瓜芝麻丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1026克 | 南瓜芝麻丸热量/卡路里2046千卡 | |||
 热量2046千卡，相当于仰泳292分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜芝麻丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、糯米粉（适量）、面粉（少量）、白砂糖（适量）
1/4. 南瓜洗净、去皮、切块，上蒸笼蒸熟；
2/4. 尽量去除蒸南瓜后留在盘子里的水份，然后压成泥，加入适量糯米粉、少量面粉和白糖一起搅拌成用勺子可以舀起不轻易落下的程度（当然你能做成面团是更好的，不过糯米粉加入过多会影响软糯口感）；
3、用两个勺子帮忙做成丸子状粘上白芝麻（面糊很容易粘上芝麻）；
4、锅中烧热油，放入做好的丸子炸成暗黄色即可。
3/4. 成品图
4/4. 成品图
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、护肝、消炎止痛等功效；可与猪肉、红豆、燕麦搭配；与青蟹、上海青、羊排相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、美容益寿、止汗等功效；可与乌鸡、兔肉、枣搭配；与鸡肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、除口臭等功效；
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营养信息
- 南瓜芝麻丸热量2046 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物247.7 克
- 钠13.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾150 毫克