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甜薄撑

甜薄撑的热量和减肥功效

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甜薄撑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉144千卡361千卡8克1克
粘米粉37千卡366千卡5.7克1.4克
花生913千卡567千卡21.7克48克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
砂糖39千卡387千卡0克0克
总量346甜薄撑热量/卡路里1721千卡
肚皮舞 热量1721千卡,相当于肚皮舞382分钟消耗的热量...270

甜薄撑的做法共16个步骤

食材主料/辅料

皮的材料(适量)、糯米粉(40克)、粘米粉(10克)、砂糖(10克)、清水或鲜奶(65克)、馅的材料(适量)、花生(适量)、芝麻(适量)、细砂糖(适量)
甜薄撑的做法图解1

1/16. 准备好材料

甜薄撑的做法图解2

2/16. 花生用中小火炒香

甜薄撑的做法图解3

3/16. 花生放凉后去皮

甜薄撑的做法图解4

4/16. 用搅拌机搅拌成仍有颗粒的半粉末状态

甜薄撑的做法图解5

5/16. 白芝麻也用中小火炒香放凉

甜薄撑的做法图解6

6/16. 之后把花生、芝麻、和适量的细砂糖混合,砂糖的分量大概和花生及芝麻的总量一样多。(一定要细砂糖,好吃些)

甜薄撑的做法图解7

7/16. 糯米粉、粘米粉、清水(或鲜奶)混合

甜薄撑的做法图解8

8/16. 搅拌成无颗粒的粉浆

甜薄撑的做法图解9

9/16. 不粘锅放到火上加热,调中火,浇薄薄的一层油。不要多,我用的是铸铁锅,也不粘,受热更均匀。锅的直径26cm左右

甜薄撑的做法图解10

10/16. 倒入调好的薄餐浆

甜薄撑的做法图解11

11/16. 中小火慢慢煎,一面煎好的时候,面饼会往内收缩,边上很轻松可以掀起来

甜薄撑的做法图解12

12/16. 轻松就能放过来煎另外一面。差不多的时候就可以关火了

甜薄撑的做法图解13

13/16. 直接在锅里把混合好的花生芝麻馅均匀的铺上去。多少随便,外面吃砂糖会多一些,所以放得少,自己做的,砂糖比例降低,就可以多放香口的花生和芝麻了

甜薄撑的做法图解14

14/16. 卷起来

甜薄撑的做法图解15

15/16. 卷成一条

甜薄撑的做法图解16

16/16. 放到菜板上斜切即可装盘开吃

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止渴、补虚等功效;可与莲藕、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、止烦、和五脏等功效;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、调味、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、润肺止咳、增强记忆等功效;可与猪蹄、红枣、枣搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、滋补养生、补血明目等功效;可与枸杞子、梨、山药搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 甜薄撑热量1721 千卡
  • 脂肪96.5 克
  • 蛋白质54.5 克
  • 碳水化合物408.38 克
  • 690.7 毫克
  • 862 毫克
  • 25.81 毫克
  • 1166 毫克

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