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超简易猪扒饭

超简易猪扒饭的热量和减肥功效

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超简易猪扒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面包糠285千卡317千卡8克5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量596超简易猪扒饭热量/卡路里1629千卡
绘画 热量1629千卡,相当于绘画362分钟消耗的热量...270

超简易猪扒饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

里脊肉或者超市有专门猪扒肉(500克)、洋葱(半个)、鸡蛋(3个)、面粉(少量)、面包糠(少量)、生抽(2勺)、白糖(1勺)、鸡精(2勺)
超简易猪扒饭的做法图解1

1/7. 肉切薄片…用刀背敲下破坏肉的纤维肉炸起来更嫩…然后加生抽…胡椒粉抓匀去冰箱冷藏腌制半个小时以上…我是提前一天晚上腌制…

超简易猪扒饭的做法图解2

2/7. 腌制好的肉按顺序…先两面沾面粉再沾蛋液再裹面包糠…

超简易猪扒饭的做法图解3

3/7. 放入油锅炸至金黄…不知道时间可以用筷子捅…可以穿透就可以了…太熟就老了

超简易猪扒饭的做法图解4

4/7. 把肉捞出…留少许油…加入切好的洋葱炒软…然后加生抽…一小碗水…

超简易猪扒饭的做法图解5

5/7. 把炸好的猪扒放入锅中…翻面…让他两面都吸收水分…加入糖…鸡精调味…太淡可以再加一点生抽…

超简易猪扒饭的做法图解6

6/7. 还有点汁时把剩下的蛋液均匀的倒到肉上,致蛋快熟关火…让余温让蛋熟…这样蛋更嫩…

超简易猪扒饭的做法图解7

7/7. 装一碗饭,把猪扒放在饭上…超好吃又简单的猪扒饭就做好了……米饭吸收汤汁好美味…

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、防癌等功效;可与小米、松子、大蒜搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效;可与荠菜、小米、茼蒿搭配;与田鸡、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、促进肠胃蠕动、治便秘等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超简易猪扒饭热量1629 千卡
  • 脂肪19.01 克
  • 蛋白质48.56 克
  • 碳水化合物264.96 克
  • 159.4 毫克
  • 85 毫克
  • 2.16 毫克
  • 415 毫克

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