| 辣白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1301千卡 | |||

1/5. 五花肉切片放置一边。

2/5. 葱头,胡萝卜切条,或片状都可以。葱,姜也都准备好

3/5. 将辣白菜与汁分离。辣白菜也切成片装,准备起锅

4/5. 锅中少放油,放入五花肉编出油后,放入葱姜,其他调料。将洋葱,胡萝卜,辣白菜一起放入锅中翻炒。加入少许生抽,把辣白菜汁倒入,再加一点点白糖

5/5. 闷一小会儿,出锅啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效;可与山楂、紫菜、萝卜搭配;与鹌鹑、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有养胃生津、利尿通便、防衰老等功效;可与板栗、甜椒、栗子搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、调味等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;