| 香葱芝士咸味面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 831克 | 香葱芝士咸味面包热量/卡路里2374千卡 | |||
 热量2374千卡，相当于垒球594分钟消耗的热量...240 | |||||
香葱芝士咸味面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（280克）、牛奶（150克）、鸡蛋清（30克）、白糖（30克）、橄榄油（25克）、酵母（4克）、盐（2克）、香葱（适量）、马苏里拉芝士（适量）、沙拉酱（适量）、火腿肠（1只）
1/10. 将牛奶，鸡蛋液，盐，糖，酵母粉，高筋粉，依次加入面包桶，用筷子搅拌均匀。开启面包机搅拌功能开始搅拌。
2/10. 搅拌至面团光滑，加入橄榄油继续搅拌。
3/10. 一直揉至面团呈扩展阶段。开始室温发酵1个小时。
4/10. 发酵好的面团拿出来排气，分四等份。盖保鲜膜松弛15分钟。
5/10. 松弛好的面团搓成长条装。
6/10. 依次放入烤盘。进烤箱发酵40分钟左右。
7/10. 发酵好的面团用小刀划上一道长口。
8/10. 放上火腿肠，马苏里拉芝士。
9/10. 撒上香葱，挤上适量沙拉酱。烤箱预热，180度，烤15分钟，就可以了
10/10. 出炉的面包，烤盘有点小挤一块了，不影响美味哈。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、防治近视等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与金针菇、红糖、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、通阳等功效；
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营养信息
- 香葱芝士咸味面包热量2374 千卡
- 脂肪227.09 克
- 蛋白质79.98 克
- 碳水化合物215.78 克
- 钠11562.9 毫克
- 钙1282 毫克
- 铁13.23 毫克
- 钾992 毫克