| 红豆姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 333克 | 红豆姜撞奶热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于钢铁厂工作107分钟消耗的热量...480 | |||||
红豆姜撞奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红豆（100克）、白砂糖（120克）、牛奶（700毫升）、老生姜（300克）
1/7. 红豆加水和20克糖于电高压锅里压30分钟
2/7. 姜去皮擦成姜蓉，然后用纱布包住姜蓉挤出姜汁，姜要越老越好
3/7. 这是挤好的姜汁
4/7. 鲜牛奶和白沙糖一起放入锅里中火慢熬至牛奶微沸
5/7. 把姜汁用匙羹分到碗里去每碗大概20ml其实姜汁多一点会更好不过不是人人都爱吃姜
6/7. 把煮沸的牛奶冲撞进有姜汁碗里等2分钟左右牛奶就会凝结成豆腐脑一样
7/7. 最后把压好的红豆放到牛奶的上面这样就可以吃了
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、降血脂、催乳等功效；可与黑米、鲤鱼、枣搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、止咳等功效；
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营养信息
- 红豆姜撞奶热量856 千卡
- 脂肪3.73 克
- 蛋白质26.68 克
- 碳水化合物166.2 克
- 钠42.6 毫克
- 钙347 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾1368 毫克