| 大烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉条 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 868克 | 大烩菜热量/卡路里2693千卡 | |||
 热量2693千卡，相当于化妆1346分钟消耗的热量...120 | |||||
大烩菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、各种蔬菜（适量）、粉条（250克）、土豆切滚刀块（适量）、西红柿（适量）
1/6. 锅里放猪油，葱花炝锅后放肉片
2/6. 忘照过程了。把土豆放入翻炒至变色，在放入其他蔬菜。例如豆角
3/6. 小火将锅里的蔬菜翻炒至出香味在最上面放粉条和西红柿。
4/6. 沿锅边倒入水或者骨头汤，加入咸盐和适量味极鲜（酱油）注意水不要末过粉条
5/6. 盖住锅盖，改小火。几分钟后看锅里的汤是否收干，菜是否熟了，入味了就可以关火。
6/6. 把锅里的菜搅拌后搭配馒头。如果再来一碗稀粥，那真是美味中的极品哦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、洋葱、茄子搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、防癌、健脾胃等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、祛雀斑、预防高血压等功效；可与菜花、茭白、山楂搭配；与鳙鱼、鲇鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大烩菜热量2693 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物86.8 克
- 钠95.6 毫克
- 钙66.7 毫克
- 铁6.07 毫克
- 钾409 毫克