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烤生蚝

烤生蚝的热量和减肥功效

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烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生蚝191千卡56千卡10.9克1.5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
总量837烤生蚝热量/卡路里965千卡
桑拿 热量965千卡,相当于桑拿241分钟消耗的热量...240

烤生蚝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

生蚝(10只)、大蒜(适量)、红辣椒(3个)、葱(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、色拉油(适量)

1/3. 生蚝买回来用刷子刷净表面,用刀撬开,再把肉剥离出来,重新放在壳里,另一半壳丢掉。

2/3. 热锅倒油,多一些,放蒜末爆香,葱花,料酒,蚝油依次加入,炒出香味离火。

烤生蚝的做法图解3

3/3. 用小勺子把炒好的蒜末分分在生蚝表面,烤箱预热200°,烤10分钟取出即可。

食材功效信息

生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、滋阴养血、提高免疫力等功效;可与粳米、鸡蛋、豆瓣酱搭配;与啤酒、辛夷、马蹄相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、改善肝功能、排毒清肠等功效;可与五花肉、龙须菜、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、帮助消化、健胃等功效;可与圆白菜、白菜、花菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、降血压等功效;可与腹部牛肉、后腿牛肉、五花牛肉搭配;与苦细叶生菜、豆腐丝、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 烤生蚝热量965 千卡
  • 脂肪115.43 克
  • 蛋白质25.98 克
  • 碳水化合物63.94 克
  • 1414.7 毫克
  • 326 毫克
  • 9.74 毫克
  • 1172 毫克

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