| 送给妈妈的蛋糕 电饭锅自制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 287克 | 送给妈妈的蛋糕 电饭锅自制热量/卡路里531千卡 | |||

1/4. 把蛋清和蛋黄分开 一定要完整的分开 装它们的碗里不能有水 我之前没有照相 这是努力一个多小时以后的蛋清 因为没有搅拌器 我就用的筷子 一直不停的上下搅拌 期间可以分三次加入适量白糖 看自己的口味加入多少~

2/4. 这是蛋黄 加入适量的牛奶和糖 搅拌 其中分几次加入面粉 一定要搅拌均匀上下搅拌 不能有面粉疙瘩 完全融合~

3/4. 这个是蛋糕的成品 香气四溢!! 蛋清和蛋黄搅拌均匀以后就 放在一起搅拌一定是上下搅拌 这个要记住!! 我在其中加入了葡萄干 挺好吃的呦 也可以加入自己喜欢的各种东西吧 倒入电饭煲的时候 在锅里涂一层油 避免粘锅 我就是按的煮饭键 差不多20~30分钟就等它自己成功啦~

4/4. 这是最后的成品 我在零点的时候端到了妈妈面前 哈哈 因为家里也没什么食材 我就在上面放了点水果 哈哈 其实挺简单的 反正都是自己瞎倒腾 味道还不错妈妈很喜欢~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与肥牛、茼蒿、百合搭配;与鹅蛋、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与菠菜、空心菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、降低胆固醇、预防心脏病等功效;可与蜂蜜、枸杞、枸杞子搭配;与龟、白开水、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;