| 避风塘炒虾by emma麻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 706克 | 避风塘炒虾by emma麻热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于酒保414分钟消耗的热量...138 | |||||
避风塘炒虾by emma麻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北极虾（500克）、面包糠（1碗）、大蒜（4瓣）、干辣椒（2-3根）
1/5. 北极虾洗净，去头，剥壳。（不一定要用北极虾，大一点的肉质硬一点的虾都可以，河虾白米虾太小不适合）
2/5. 加入盐，胡椒粉，生粉，少许料酒，腌制15分钟。
3/5. 蒜拍碎，切成泥。干辣椒切碎。备用。
4/5. 起油锅，放入腌制好的虾仁，炒至虾仁变色表皮金黄即可捞出。（忘了拍图…）
5/5. 再起油锅，油不要多，倒入蒜泥辣椒碎爆香，香味出来后，倒入虾仁翻炒几下，然后倒入面包糠，没过虾仁的量即可，撒些许盐或椒盐粉，翻炒至面包糠变金黄色即可~
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与辣椒、豆苗、鸡蛋搭配；与木瓜、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降血糖、治便秘等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防肿瘤、促消化等功效；可与粳米、莴笋、排骨搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、海虾、小白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 避风塘炒虾by emma麻热量953 千卡
- 脂肪18.38 克
- 蛋白质48.66 克
- 碳水化合物140.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克