| 鹰嘴豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 850克 | 鹰嘴豆包热量/卡路里2297千卡 | |||
 热量2297千卡，相当于手风琴1276分钟消耗的热量...108 | |||||
鹰嘴豆包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹰嘴豆（200克）、面粉（400克）、黄冰糖（1块）、牛奶（250克）、酵母（3克）
1/5. 鹰嘴豆浸泡一天之后，放一块大冰糖进高压锅，开始煮，注意水不要加太多，否则难成豆沙哦。另外冰糖可根据个人口味酌情添加～
2/5. 发面的步骤不用我说了吧，加牛奶和酵母，发到两倍大，然后切成等量的面团，把豆馅包进去，整形～
3/5. 垫笼布，码放在锅里，注意留好空隙～
4/5. 开锅后转小火，蒸半小时，出锅～～
5/5. 唇齿留香啊！这绝不是红豆包能比拟的感觉～～～做起来吧亲们～～^_^
食材功效信息
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、促成骨生成、降血脂等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、美容养颜等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与西兰花、番茄酱、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹰嘴豆包热量2297 千卡
- 脂肪10.74 克
- 蛋白质26.97 克
- 碳水化合物93.32 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克