| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/5. 冷锅放油
2/5. 加冰糖,小火炒至冰糖溶化,至红棕色
3/5. 放入洗好的生鸡翅,翻匀
4/5. 加入温水,没过鸡翅。再加入盐,黄酒,生抽少许,红辣椒。中小火烹饪20分钟
5/5. 大火收汁,翻匀,让每一块鸡翅都包裹上颜色。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;